Sélections de recettes de cuisine de fruits confits

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...